葡萄収穫&醸造体験ツアーに参加しました。ワイナリーは仁木町にあるドメーヌ・イチ(Domaine ICHI)。陽をたくさん浴びて輝く葡萄たち。イエローグリーンゴールド…なんとも言えない色合いです。

自分たちで収穫したナイヤガラを手でつぶして機械で圧縮。来年の3月にワインが出来上がります。